Etiket Arşivleri: İstiridye Mantarı

İstiridye Mantar Sote

İstiridye Mantar Sote Malzemeler 2 paket istiridye mantarı (Her biri 400 gr.) (Bazı marketlerde, hatta pazarlarda bulabilirsiniz.) Yarım soğan 2-3 adet domates rendesi 3 diş sarımsak Zeytinyağı (Doğal Zeytinyağı) Kekik, taze çekilmiş karabiber, kırmızı toz biber Limon suyu Tuz

İstiridye Mantarı

İstiridye Mantarı

Kavak Mantarı İstiridye mantarı, halk arasında bölgeden bölgeye, yöreden yöreye pek çok farklı isimle anılmaktadır. Kavak mantarı, Kayın Mantarı, Karakulak ya da Yaprak Mantar olarak da isimlendirilir. Doğal ortamda özellikle kavak ve kayın ağaçları dibinde rahatlıkla yetişebilmektedir. Yani kavak, kayın ve meşe ağacı dipleri ve kütükleri İstiridye Mantarı’nın doğal yetişme ortamlarıdır. Ne İşe Yarar? Faydaları […]

Türkiye’nin Yenen Mantarları

Türkiye’de Yetişen ve Yenilen Belli Başlı Mantar Türleri İndeksi Kuzu Göbeği Mantarı Tirmit Mantarı Kaz Ayağı Mantarı Doru Renkli Mantar Çayır Mantarı İstiridye Mantarı Biftek Mantarı Kuzu Göbeği Çörek Mantarı Çam Kabara Mantarı Karakız Mantarı Kayın Mantarı Kükürt Mantarı Kızıl İçli Yer Yaran Mantarı Fındık Mantarı Kavak Mantarı Gelin Mantarı Domalan Kaypak Mantar Çörek Mantarı […]