Etiket Arşivleri: Mantar Hijyeni

Mantar Üretiminde Sinek Problemi

Sinek

Sinek Yumurtaları Mantar Üretiminde Risk Oluşturabilir! Kayın Mantarı (Pleurotus spp.) türleri, dünyada kültür mantarı olarak bilinen beyaz mantarlardan sonra en çok üretilen ve tüketilen mantar türleridir. Çok lezzetli olan bu mantara ülkemizde ilgi gün geçtikçe artmaktadır. Yetiştirilmesi beyaz mantarlara nazaran kolay, yatırım maliyetleri ise daha azdır.